Jak spowolnić dojrzewanie bananów?

Masz kilka bananów, które dojrzewają szybciej, niż jesteś w stanie je zjeść? Możesz trochę spowolnić ten proces.

Oddziel banany od siebie i owiń miejsce, w którym były połączone w kiści, niewielkim kawałkiem folii spożywczej.

To właśnie w tym miejscu banan uwalnia sporo etylenu — gazu, który uczestniczy w procesie dojrzewania owoców. Ograniczenie jego wydostawania się z miejsca połączenia może nieco spowolnić dojrzewanie.

Nie zatrzyma to procesu całkowicie, ale może dać Ci trochę więcej czasu na zjedzenie bananów, zanim zrobią się bardzo miękkie.

🍌 Warto pamiętać

Jeżeli banany są już odpowiednio dojrzałe, możesz przełożyć je do lodówki. Skórka może wtedy szybko ściemnieć, ale sam miąższ pozostanie świeży znacznie dłużej.

Najprościej więc: jeśli chcesz spowolnić dojrzewanie — trzymaj banany poza lodówką, z dala od bardzo dojrzałych owoców, a miejsce połączenia bananów możesz dodatkowo owinąć folią.

• Regulamin

• Polityka prywatności

• Polityka Cookies

• Kontakt

• O stronie

• Ciekawostki

• Przepisy

• Strona główna

INFORMACJE

MENU

Weightless Kitchen

Proste i smaczne przepisy dla osób mających nie dużo czasu oraz dla tych którzy nie lubią marnować jedzenia. Znajdziesz tutaj również ciekawostki i przydatne kuchenne lifehacki.